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AMAP des Perce-Neigedes viandes variées produites en Lorraine |
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| ACTUALITÉS OFFRE CONTACT |
jeudi 18 décembre 2025 : Chapon, dinde, des volailles et des oeufs.
Au programme de cette livraison, de quoi préparer les fêtes de Noël.
Vous aussi, profitez librement de viandes variées produites en Lorraine par l'EARL des Perce-Neige.
vendredi 5 décembre 2025 : du boeuf, des volailles et des oeufs.
Au programme de cette livraison, de quoi satisfaire vos envies avec un automne qui s'intalle.
Vous aussi, profitez librement de viandes variées produites en Lorraine par l'EARL des Perce-Neige.
jeudi 06 novembre 2025 : du boeuf, des volailles et des oeufs.
Au programme de cette livraison, de quoi satisfaire vos envies avec un automne qui s'intalle.
Vous aussi, profitez librement de viandes variées produites en Lorraine par l'EARL des Perce-Neige.
15 mai et 05 juin 2025 : des saucisses, des merguez, des volailles et des oeufs.
Au programme de cette livraison, de quoi satisfaire vos envies de barbecue avec les beaux jours.
Vous aussi, profitez librement de viandes variées produites en Lorraine par l'EARL des Perce-Neige.
03 avril 2025 : de l'agneau, des volailles et des oeufs.
Au programme de cette livraison, de l'agneau (quart avant ou arrière) et des volailles au choix.
Vous aussi, profitez librement de viandes variées produites en Lorraine par l'EARL des Perce-Neige.
06 mars 2025 : Du veau et des volailles.
Au programme de cette livraison, du veau et des volailles au choix.
Vous aussi, profitez librement de viandes variées produites en Lorraine par l'EARL des Perce-Neige.
6 février 2025 : La saison 2025 de l'AMAP des Perce-Neige a commencé.
Ce soir, les adhérents ont signé leur contrat et sont repartis avec leur panier personnalisé : du boeuf et des oeufs pour cette première livraison.
Vous aussi, vous pouvez nous rejoindre et profiter librement de viandes variées produites en Lorraine par l'EARL des Perce-Neige.
Amap des Perce-Neige : description de l'offre
Principe :
Rejoindre l'Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne des Perce-Neige permet de recevoir des paniers de viande variés. C'est un engagement annuel qui se traduit par l'adhésion à l'association (10,00 €).
L'adhérent s'engage par contrat et souscrit librement à des options.
La viande et les oeufs sont fournis par l'EARL des Perce-Neige selon un planning connu lors de la signature du contrat.
L'adhérent signataire confie au trésorier de l'association les chèques (à l'ordre de l'agriculteur) pour toute la saison. Ces chèques sont remis au producteur associé lors de chaque livraison (conformément au planning choisi par l'adhérent).
L'adhérent peut sous réserve d'accord réaliser des virements à l'EARL des Perce-Neige plutôt que de remettre des chèques;
Fonctionnement des livraisons :
- 10 livraisons sont organisées durant l'année civile, en dehors des vacances scolaires
- Date et heure : le jeudi de 19 à 20 h, selon le planning.
- Lieu de distribution : Parking de la MJC Beauregard, Place Maurice Ravel à Nancy.
Contenu des paniers
- Agneau (4 kg) : 2 livraisons par saison. Quart avant (épaule) ou quart arrière (gigot) plus côtes et ragoût
- Bœuf et veau (5 kg) : morceaux variés pour rôtir, poêler, cuisiner en cocotte, pot au feu, bourguignon, blanquettes,viande hachée…
- Pintade (1,6 kg)
- Poulet (1,8 à 2 kg)
- 1/2 Coq (1,5 kg)
- 1/2 Dinde (2,5 à 3 kg), 1/2 Chapon (2,2 kg)
- Merguez ou Saucisses de brebis aux herbes (1 kg)
L'adhérent peut demander des produits de cette liste en complément des livraisons apparaissant à son contrat ou non.
Les adhérents peuvent s'entendre avec le producteur pour des commandes spécifiques hors du cadre de l'AMAP.
Les demandes de produits spécifiques sont facturées par l'exploitant agricole au prix du marché.
Important
Les contrats conclus en cours de saison font l'objet d'un calcul de coût au réel. L'adhésion annuelle est due pour toute adhésion, quelle qu'en soit la date.
Calendrier des remises de chèques :
Les chèques sont confiés au trésorier de l'AMAP lors de la signature du contrat. Ils sont remis au producteur lors de la livraison (selon le planning de l'adhérent) pour encaissement immédiat.Le paiement par virement est aussi possible; le virement doit être fait au plus tard le jour de la livraison.
Autres informations :
Le réglement intérieur est consultable librement au format pdf en cliquant sur ce lien
NOTRE OFFRE ET NOS PRIX
| PROGRAMME SAISON 2025 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 06 FÉVRIER | BŒUF | 04 SEPTEMBRE | VEAU | VOLAILLES | ||
| 06 MARS | VEAU | VOLAILLES | 02 OCTOBRE | AGNEAU | VOLAILLES | |
| 03 AVRIL | AGNEAU | VOLAILLES | 06 NOVEMBRE | BOEUF | VOLAILLES | |
| 14 MAI | SAUCISSES | VOLAILLES | 04 DECEMBRE | VOLAILLES | ||
| 05 JUIN | SAUCISSES | VOLAILLES | 18 DECEMBRE | DINDE/CHAPON | VOLAILLES | |
| VOLAILLES | POULET, PINTADE, COQ | |||||
| SAUCISSES | MERGUEZ, SAUCISSES AUX HERBES | |||||
| PRIX SAISON 2025 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| AGNEAU | 4,0 kg | 57,20 € | 12 ŒUFS | 3,30 € | |||
| BŒUF | 5,0 kg | 67,00 € | 18 ŒUFS | 4,80 € | |||
| VEAU | 5,0 kg | 72,50 € | 24 ŒUFS | 6,10 € | |||
| POULET | 2,0 kg | 20,00 € | 36 ŒUFS | 8,70 € | |||
| PINTADE | 1,6 kg | 19,00 € | |||||
| COQ (demi) | 1,5 kg | 14,25 € | |||||
| CHAPON (demi) | 2,2 kg | 36,50 € | |||||
| DINDE (demi) | 3,0 kg | 40,50 € | |||||
| MERGUEZ - SAUCISSES | 1,0 kg | 10,00 € | |||||
| ADHESION ANNUELLE :10,00 € | |||||||
Notre adresse email (remplacez (at) par @): amapdesperceneige(at)free.fr